初!イサキのカルパッチョ

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今日釣りました、イサキを初めてカルパッチョにしてみました。カルパッチョと言っても無数のレシピがあり、今回は一番簡単そうなレシピに沿って作りました。食べてみましたが癖もなくオリーブオイルとレッドペッパーもマッチしており美味しかったです。