ドラゴンの造り

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今日、釣りましたデカイ太刀魚を造りにしました。やはり身が分厚く脂もそれなりにあり、美味しかったです。それと写真にはないですが、この日は寄せ鍋だったんですが、これにタチウオを入れて食べるとこれも非常にGood!でした。シャブシャブも美味しいですが、「寄せ鍋に太刀魚でもおいしいなー」と感じた夕食でした。

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