本ガツオの造り

このエントリーをはてなブックマークに追加

今日、釣った本ガツオをさばいて処理をして造りで食べました。最近はネットで、特にYouTubeで魚のさばき方なども見れますので、私もカツオのさばき方を見て、見よう見まねで、さばきましたが、カツオは意外と骨も柔らかく身も柔らかいのでさばきやすかったと思っています。さて、食べた感想は美味しかったです。2匹分で8パックに分け7パックを冷凍にしましたので、「しばらくはカツオの造りが食べれるなー」と思っております。

h28_07_02_05

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です